三和保育園 　三和幼稚園 　八 俣 学 園
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食育文化研究会


いただきます
　「いただきます」は、ただ「食べます」という意味で言うのではなく、様々な動植物の「命をいただきます」という意味が込められています。
　心から感謝して、食事を始めましょう。

ごちそうさま
　「ごちそう」の“ちそう”は漢字で“馳走”と書き、「馳け走る」という意味をもっています。食べ物には、食材を育てる人、収穫や運搬をする人、調理や盛りつけをする人など、たくさんの人が関わっています。
　人々の働きや、尊い命に感謝して心から「ごちそうさま」を言いましょう。
園では毎日、食前・食後のあいさつを行っています。
食前の言葉
　ひとつぶの米にも、万人の力が加わってます。
　一滴の水にも、天地のめぐみがこもっています。
　ありがたく　いただきましょう。
　いただきます。
　　　　　　　食後の言葉
　　　　　　　　　　みほとけと、おおぜいの人々のめぐみにより、
　　　　　　　　　　おいしくいただきました。
　　　　　　　　　　体を養い、心を正しくして、あらゆるめぐみに感謝します。
　　　　　　　　　　ごちそうさまでした。
■当園では長年にわたって食育研究に取り組んできました。
　そして研究内容をさらに深めるため平成１４年に、園の管理栄養士を筆頭に「食育文化研究会」
　を発足しました。
◆活動内容
　　・保護者や一般の方を対象にした「子どもの食育講座」「料理教室」
　　・食育ネットワーク事業の一環として、古河保健所さんと連携し、他の保育園等で「食育実践」
　　・年に数回、冊子「楽しく子育て」の製作をしています。
　　・小、中、高校生を対象にした食育講話。
　　・「園だより」に食に関するページを設け、食育や衛生に関する記事を載せています。
　　・パネルシアターをつかったオリジナルの歌や講話の研究・開発を行っています。
　　・保護者への食育アンケートの実施や、相談を通して家庭の食への関心、実態を調査しています。
■昨年、三和町の各小学校入学説明会では、管理栄養士による講話「楽しく子育て」が行われました。
■園での食育に関わる行事の計画・実行にも取り組んでいます。
家庭教育支援総合推進事業における協力
うんちは元気のバロメーター 親子クッキング教室
地域と連携した食育活動 さつまいも掘り　〜資料〜
バランスのよい食事ってどんなもの？ よくかむことってすばらしい
食べていますか？　パセリ！ なかよし親子クッキング
竹の子のちから 遠足には、手づくりのお弁当を！

CD オリジナルのパネルシアター「目玉焼き」を作り、ＣＤ製作も手がけました。
　作　　詞：古河市食生活改善推進員(久間倉 芳子)
　作　　曲：食育文化研究会
　CD製作：食育文化研究会
　ﾊﾟﾈﾙｼｱﾀｰ製作：食育文化研究会

NEWS
　平成１１年の古河保健所長賞につづき今回は2005年２月２日に
『茨城県保健福祉部長賞』をいただきました。

オリジナル「野菜まん」できました！
　おやつの野菜まんは、具も皮もすべて手作りです。白菜、にんじん、にら、たけのこ、干しいたけ、にんにく、しょうが など、いろいろな野菜がたくさんつまっています。
　ビタミン・ミネラルたっぷりのヘルシーな「野菜まん」です。
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